العودة إلى تفاصيل المؤلَّف
تأثير الاستبدال الجزئي لدقيق الحنطة السوداء (Fagopyrum esculentum) المنبتة ودقيق الحمص (Cicer arietinum) المنبت على خصائصه الوظيفية
تنزيل
تنزيل بصيغة PDF