هل يعد مقياس تجارب انعدام الأمن الغذائي (FIES) أداة صالحة لتقييم انعدام الأمن الغذائي في السودان؟
DOI:
https://doi.org/10.35516/jjas.v20i3.1662الكلمات المفتاحية:
مقياس تجربة انعدام الأمن الغذائي، ألفا كرونباخ، التحليل العاملي الاستكشافي، انعدام الامن الغذائي، الكلمات المفتاحية: تعفن الساق ، الفول السوداني ، الفطريات الفطرية ، Trichoderma ، S. rolfsii.الملخص
يعد انعدام الأمن الغذائي قضية واسعة الانتشار على مستوى العالم، وقد طورت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) مقياس تجربة انعدام الأمن الغذائي (FIES) لقياس المستويات المختلفة لشدة انعدام الأمن الغذائي. ويتضمن FIES ثمانية أسئلة تقيم حصول الناس على الغذاء الكافي والجيد. تهدف هذه الدراسة إلى فحص موثوقية وصحة استخدام مقياس تجربة انعدام الأمن الغذائي كمقياس لانعدام الأمن الغذائي ولتوفير التوجيه لصانعي السياسات لمعالجة الجوع وضمان الأمن الغذائي في السودان. وقد تم اختيار عينة من 330 أسرة من ولاية النيل الأبيض في السودان لاستكمال استبانه ال (FIES). ثم تم تحليل البيانات التي تم جمعها باستخدام الإحصاء الوصفي، ألفا كرونباخ، وتحليل العاملي الاستكشافي. وتشير نتائج مقياس تجربة انعدام الأمن الغذائي إلى أن ما يقرب من 33.6٪ من الأسر تعاني بشكل معتدل من انعدام الأمن الغذائي، في حين أن 37.9 ٪ يعانون من انعدام الأمن الغذائي الحاد. يؤكد معامل ألفا كرونباخ أن أسئلة مقياس تجربة انعدام الأمن الغذائي (FIES) تظهر اتساقا داخليا مقبولا. علاوة على ذلك، تكشف نتائج التحليل العاملي الاستكشافي (EFA)عن مكونين رئيسيين يمثلان حوالي 60.7 ٪ من إجمالي التباين في أسئلة مقياس تجربة انعدام الأمن الغذائي. بناء على ذلك، توصي هذه الدراسة بأن يكون مقياس تجربة انعدام الأمن الغذائي(FIES) أداة قياس موثوقة وصالحة لتقييم انعدام الأمن الغذائي في السودان.
التنزيلات
المراجع
Ahmed, M. H., Naidu, B. M., & Salleh, R. (2014). Exploratory factor analysis on six food insecurity questions: Data from Malaysian Adult Nutrition Survey, 2014. Health Science Journal, 12(2), 1-5. https://doi.org/10.21767/1791-809X.1000555
Alvarez, S. C., Moltedo, A., Troubat, N., Manyani, T., Yassin, F., Kepple, A., & Cafiero, C. (2021). The relationship between food insecurity and dietary outcomes: An analysis conducted with nationally representative data from Kenya, Mexico, Samoa, and Sudan. FAO Statistics Working Paper, 21-25. https://doi.org/10.4060/cb6217en
Bocquier, A., Vieux, F., Lioret, S., Dubuisson, C., Caillavet, F., & Darmon, N. (2015). Socio-economic characteristics, living conditions, and diet quality are associated with food insecurity in France. Public Health Nutrition, 18(16), 2952-2961. https://doi.org/10.1017/S1368980014002912
Bushara, M. O. A., & Ibrahim, H. H. (2017). Food security status for the household: A case study of Al-Qadarif State, Sudan (2016). J Socialomics, 6, 217. https://doi.org/10.4172/2167-0358.1000217
CBS. (2018). Population projections from 2010 to 2018. Available online at: http://cbs.gov.sd/files/Pop._Proj._by_satates137.pdf
Costello, A. B., & Osborne, J. (2005). Best practices in exploratory factor analysis: Four recommendations for getting the most from your analysis. Practical Assessment, Research, and Evaluation, 10(1), 7. https://doi.org/10.7275/jyj1-4868
Mekonnen, E. E., & Amede, A. K. (2022). Food insecurity and unemployment crisis under COVID-19: Evidence from sub-Saharan Africa. Cogent Social Sciences, 8(1), 2045721. https://doi.org/10.1080/23311886.2022.2045721
Elzaki, R. M., Yunus, S. M., & Al-Mahish, M. (2022). Food security in rural Sudan. Cuadernos de Desarrollo Rural, 19, 1-18. https://doi.org/10.11144/Javeriana.cdr19.fsrs
FAO. (2018). Policy support and governance gateway: Food insecurity experience scale (FIES). Available online at: https://www.fao.org/policy-support/tools-and-publications/resources-details/en/c/1236494/
FAO, IFAD, UNICEF, WFP, & WHO. (2017). The state of food security and nutrition in the world: Building resilience for peace and food insecurity. Rome, FAO. Available online at: https://www.fao.org/3/I7695e/I7695e.pdf
FAO, IFAD, UNICEF, WFP, & WHO. (2022). The state of food security and nutrition in the world (2022): Repurposing food and agricultural policies to make healthy diets more affordable. Rome, FAO. https://doi.org/10.4060/cc0639en
FAO, IFAD, UNICEF, WFP, & WHO. (2023). The state of food security and nutrition in the world (2023): Urbanization, agrifood systems transformation, and healthy diets across the rural–urban continuum. Rome, FAO. https://doi.org/10.4060/cc3017en
FAO. (1996). The state of food and agriculture: Food security—Some macroeconomic dimensions. Rome, FAO. Available online at: https://www.fao.org/3/w1358e/w1358e.pdf
Gorsuch, R. L. (1983). Factor analysis. Hillsdale, NJ: Erlbaum.
Grimaccia, E., & Naccarato, A. (2020). Confirmatory factor analysis to validate a new measure of food insecurity: Perceived and actual constructs. Quality & Quantity, 54(4), 1211-1232. https://doi.org/10.1007/s11135-020-00982-y
Headey, D., Goudet, S., Lambrecht, I., Maffioli, M. E., Zaw Oo Than, & Toth, R. (2022). Poverty and food insecurity during COVID-19: Phone-survey evidence from rural and urban Myanmar in 2020. Global Food Security, 33, 100626. https://doi.org/10.1016/j.gfs.2022.100626
Helmi, N. Z., Isa, A. K., & Masuri, G. M. (2018). Exploratory factor analysis on food insecurity experience scale (FIES): Latest food insecurity measurement tool by FAO. Available online at: https://www.fao.org/policy-support/tools-and-publications/resources-details/en/c/1236494/
INDDEX Project. (2018). Data 4Diets: Building blocks for diet-related food security analysis. Tufts University. https://inddex.nutrition.tufts.edu/data4diets
von Grebmer, K., Bernstein, J., Wiemers, M., Reiner, L., Bachmeier, M., Hanano, A., Towey, O., Ní Chéilleachair, R., Foley, C., Gitter, S., Larocque, G., & Fritschel, H. (2022). 2022 Global Hunger Index: Food systems transformation and local governance. Bonn: Welthungerhilfe; Dublin: Concern Worldwide.
Nour Osman, S., & Eltayeb, A. M. (2021). Food security in Sudan: The case of Kassala State. World Journal of Science, Technology and Sustainable Development, 18(4), 204-594. https://doi.org/10.1108/WJSTSD-10-2020-0083
OCHA. (2022). Sudan: White Nile state profile. Available online at: https://reliefweb.int/report/sudan/sudan-white-nile-state-profile-updated-march-2022
Pett, M. A., Lackey, N. R., & Sullivan, J. J. (2003). Making sense of factor analysis: The use of factor analysis for instrument development in health care research. SAGE Publications. https://doi.org/10.4135/9781412984898
Pirrie, M., Harrison, L., Angeles, R., Marzanek, F., Ziesmann, A., & Agarwal, G. (2020). Poverty and food insecurity of older adults living in social housing in Ontario: A cross-sectional study. BMC Public Health, 20, 1320. https://doi.org/10.1186/s12889-020-09437-3
Pruitt, S. L., Leonard, T., Xuan, L., Amory, R., Higashi, R. T., Nguyen, O. K., Pezzia, C., & Swales, S. (2016). Who is food insecure? Implications for targeted recruitment and outreach, National Health and Nutrition Examination Survey, 2005–2010. Preventing Chronic Disease, 13, E143. https://doi.org/10.5888/pcd13.160103
Raifman, J., Bor, J., & Venkataramani, A. (2021). Association between receipt of unemployment insurance and food insecurity among people who lost employment during the COVID-19 pandemic in the United States. JAMA Network Open, 4(1), e2035884. https://doi.org/10.1001/jamanetworkopen.2020.35884
Ranjit, N., Macias, S., & Hoelscher, D. (2020). Factors related to poor diet quality in food-insecure populations. Translational Behavioral Medicine, 10(6), 1297-1305. https://doi.org/10.1093/tbm/ibaa028
Sheikomar, O. B., Dean, W., Ghattas, H., & Sahyoun, N. R. (2021). Validity of the food insecurity experience scale (FIES) for use in League of Arab States and characteristics of food-insecure individuals by the human development index. Current Developments in Nutrition, 5(4), nzab017. https://doi.org/10.1093/cdn/nzab017
Shinwell, J., & Defeyter, M. A. (2021). Food insecurity: A constant factor in the lives of low-income families in Scotland and England. Frontiers in Public Health, 9, 588254. https://doi.org/10.3389/fpubh.2021.588254
Taber, K. S. (2018). The use of Cronbach's alpha when developing and reporting research instruments in science education. Research in Science Education, 48(6), 1273-1296. https://doi.org/10.1007/s11165-016-9602-2
Tavakol, M., & Dennick, R. (2011). Making sense of Cronbach's alpha. International Journal of Medical Education, 2, 53-55. https://doi.org/10.5116/ijme.4dfb.8dfd
Wambogo, A. E., Ghattas, H., Leonard, K. L., & Sahyoun, N. R. (2018). Validity of the food insecurity experience scale for use in sub-Saharan Africa and characteristics of food-insecure individuals. Current Developments in Nutrition, 2(9), 6-8. https://doi.org/10.1093/cdn/nzy062
WFP. (2021). Food security monitoring system (FSMS) Southern and Eastern Sudan, Q3 2021. Available online at: https://reliefweb.int/report/sudan/food-security-monitoring-food-system-fsms-sudan-summary-report-q3-2021
WFP. (2022). Comprehensive food security and vulnerability assessment (CFSVA) - Sudan summary report, Q1 2022. Available online at: https://reliefweb.int/report/sudan/sudan-comprehensive-food-security-and-vulnerability-assessment-cfsva-summary-report-q1-2022-june-2022
Williams, B., Onsman, A., & Brown, T. (2010). Explanatory factor analysis: A five–step guide for novices. Australasian Journal of Paramedicine, 8(3), 1-13. https://doi.org/10.33151/ajp.8.3.93
التنزيلات
منشور
كيفية الاقتباس
إصدار
القسم
الرخصة
الحقوق الفكرية (c) 2024 المجلة الأردنية في العلوم الزراعية

هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.